寿司大学

比目鱼 (Hirame)

金枪鱼赤身 (Akami)

金枪鱼大腹 (Otoro)

纤细透明的鳗蚴 (Noresore)

真象拔蚌 (Mirugai)

甜虾 (Ama ebi)

竹夹鱼 (Aji)

日本对虾 (Kuruma ebi)

毛蟹 (Kegani)

虾夷马粪海胆 (Ezobafun uni)

三文鱼子 (Ikura)

金枪鱼中腹 (Chutoro)

鰤鱼 (Buri)

星鳗 (Anago)

金目鲷鱼 (Kinmedai)

金枪鱼卷 (Tekkamaki)

煎鸡蛋卷 (Tamagoyaki)

鳞烟管鱼 (Akayagara)

北紫海胆 (Kitamurasaki uni)