寿司大学

比目鱼 (Hirame)

金目鲷鱼 (Kinmedai)

墨鱼 (Sumi ika)

小鳍 (Kohada)

竹夹鱼 (Aji)

水针鱼 (Sayori)

赤鯥 (Nodoguro)

鲣鱼 (Katsuo)

黄带拟鲹 (Shima aji)

日本对虾 (Kuruma ebi)

金枪鱼赤身 (Akami)

金枪鱼中腹 (Chutoro)

金枪鱼大腹 (Otoro)

三文鱼子 (Ikura)

马粪海胆 (Bafun uni)

金枪鱼卷 (Tekkamaki)

黄瓜卷 (Kappamaki)

北紫海胆 (Kitamurasaki uni)

鳞烟管鱼 (Akayagara)