寿司大学

比目鱼 (Hirame)

金枪鱼赤身 (Akami)

赤鯥 (Nodoguro)

真象拔蚌 (Mirugai)

甜虾 (Ama ebi)

竹夹鱼 (Aji)

日本对虾 (Kuruma ebi)

黄带拟鲹 (Shima aji)

沙丁鱼 (Iwashi)

三文鱼子 (Ikura)

牡丹虾 (Botan ebi)

鰤鱼 (Buri)

星鳗 (Anago)

煮文蛤 (Nihamaguri)

金枪鱼卷 (Tekkamaki)

煎鸡蛋卷 (Tamagoyaki)

北紫海胆 (Kitamurasaki uni)

金目鲷鱼 (Kinmedai)

鳞烟管鱼 (Akayagara)