Sushi-Universität

Omakase-Kurs

• Goldene Sepie (Sumi ika)
• Japanische Flunder (Hirame)
• Flunder flosse (Engawa)
• Neuseeländische Stachelmakrele (Shima aji)
• Süße Garnele (Ama ebi)
• Rotes Thunfischfleisch (Akami)
• Japanische Bastardmakrele (Aji)
• Lachsrogen (Ikura)
• Japanische Gelbschwanzmakrele (Buri)
• Japanische Kammuschel (Hotate)
• Japanische Sardine (Iwashi)
• Halbfettiger Thunfisch (Chutoro)
• Japanischer Meeraal (Anago)
• Fettiger Thunfisch (Otoro)
• Gebratenes Ei (Tamagoyaki)
• Tekka-maki