Università del Sushi

Corso Omakase

• Carango dentice (Shima aji)
• Parte magra (Akami)
• Ricciola del Pacifico (Buri)
• Tonno mediamente grasso (Chutoro)
• Grongo (Anago)
• Frittata (Tamagoyaki)
• Rotolo al tonno e wasabi (Tekkamaki)