Università del Sushi

Guarnizioni per sushi

Parte magra (Akami)

Gambero rosa dell'Alaska (Ama ebi)

Sugarello giapponese (Aji)

Gambero kuruma (Kuruma ebi)

Uova di salmone (Ikura)

Ricciola del Pacifico (Buri)

Rotolo al tonno e wasabi (Tekkamaki)

Frittata (Tamagoyaki)

Articoli aggiuntivi per il sushi

Riccio di mare kitamurasaki (Kitamurasaki uni)

Grongo (Anago)

Berice (Kinmedai)