Universidade de sushi

Corrida Omakase

• Falso-alabote-japonês (Hirame)
• Alfonsim (Kinmedai)
• Choco (Sumi ika)
• Sável konoshiro (Kohada)
• Carapau-do-Japão (Aji)
• Meia-agulha-do-Japão (Sayori)
• Poleiro do mar nodoguro (Nodoguro)
• Bonito (Katsuo)
• Encharéu (Shima aji)
• Camarão japonês (Kuruma ebi)
• Carne magra de atum (Akami)
• Carne meio-gordo de atum (Chutoro)
• Carne extra-gordurosa de atum (Otoro)
• Ovas de salmão (Ikura)
• Ouriço-do-mar-verde (Bafun uni)
• Rolinho de atum (Tekka maki)
• Rolinho de pepino (Kappa maki)