Universidade de sushi

Corrida Omakase

• Pargo japonês (Tai)
• Encharéu (Shima aji)
• Carne magra de atum (Akami)
• Carne meio-gordo de atum (Chutoro)
• Bonito (Katsuo)
• Sável konoshiro (Kohada)
• Geoduck japonês (Shiromiru)
• Ovas de salmão (Ikura)
• Agulhão-do-Japão (Sanma)
• Congro-japonês (Anago)
• Arengue do Pacífico (Nishin)
• Amêijoa de Sakhalin (Hokkigai)
• Amêijoa-arca (Akagai)