Universidade de sushi

Corrida Omakase

• Linguado japonês (Hirame)
• Lula-espada (Kensaki ika)
• Atum magro (Akami)
• Camarão-rosa do Alasca (Ama ebi)
• Carapau-do-Japão (Aji)
• Búzio-de-ezo (Tsubugai)
• Sardinha-japonesa (Iwashi)
• Caranguejo kegani (Ke-gani)
• Encharéu (Shima aji)
• Camarão Kuruma (Kuruma ebi)
• Atum gordo intermédio (Chutoro)
• Ovas de salmão (Ikura)
• Ouriço-do-mar Kitamurasaki (Kitamurasaki uni)
• Atum muito gordo (Otoro)
• Congro-japonês (Anago)
• Rolinho de atum (Tekka maki)