Ingredientes para sushi

Pargo japonês (Tai)
Pargo japonês (Tai)
Encharéu (Shima aji)
Encharéu (Shima aji)
Carne magra de atum (Akami)
Carne magra de atum (Akami)
Carne meio-gordo de atum (Chutoro)
Carne meio-gordo de atum (Chutoro)
Bonito (Katsuo)
Bonito (Katsuo)
Sável konoshiro (Kohada)
Sável konoshiro (Kohada)
Geoduck japonês (Shiromiru)
Geoduck japonês (Shiromiru)
Ovas de salmão (Ikura)
Ovas de salmão (Ikura)
Agulhão-do-Japão (Sanma)
Agulhão-do-Japão (Sanma)
Congro-japonês (Anago)
Congro-japonês (Anago)
Arengue do Pacífico (Nishin)
Arengue do Pacífico (Nishin)
Amêijoa de Sakhalin (Hokkigai)
Amêijoa de Sakhalin (Hokkigai)
Amêijoa-arca (Akagai)
Amêijoa-arca (Akagai)

Coberturas de sushi adicionais

Ouriço-do-mar-kitamurasaki (Kitamurasaki uni)
Ouriço-do-mar-kitamurasaki (Kitamurasaki uni)