Университет Суши

Ложный палтус (Hirame)

Верхняя поясничная часть (Akami)

Оторо (Otoro)

Лептоцефал (Noresore)

Моллюск миругаи (Mirugai)

Северная красная креветка (Ama ebi)

Японская ставрида (Aji)

Курумская креветка (Kuruma ebi)

Четырехугольный волосатый краб (Kegani)

Эзобафун морской ёж (Ezobafun uni)

Икра (Ikura)

Чуторо (Chutoro)

Жёлтохвостая лакедра (Buri)

Конгеровые (Anago)

Низкотелый берикс (Kinmedai)

Ролл тэккамаки (Tekkamaki)

Омлет (Tamagoyaki)

Пурпурный морской ёж (Kitamurasaki uni)