Universidad de Sushi

Carrera omakase

• Sepia dorada (Sumi ika)
• Halibut del Japón (Hirame)
• Aleta de platija (Engawa)
• Jurel dentón (Shima aji)
• Gamba dulce (Ama ebi)
• Lomo de atún aleta azul del Pacífico (Akami)
• Jurel japonés (Aji)
• Huevas de salmón (Ikura)
• Medregal japonés (Buri)
• Vieira japonesa (Hotate)
• Sardina japonesa (Iwashi)
• Ventresca central de atún aleta azul del Pacífico (Chutoro)
• Congrio del Pacífico (Anago)
• Ventresca superior de atún aleta azul del Pacífico (Otoro)
• Tortilla (Tamagoyaki)
• Rollitos Tekkamaki con atún (Tekkamaki)