Universidad de Sushi

Carrera omakase

• Halibut del Japón (Hirame)
• Lomo de atún aleta azul del Pacífico (Akami)
• Sepia dorada (Sumi ika)
• Almeja mirugai (Mirugai)
• Gamba dulce (Ama ebi)
• Jurel japonés (Aji)
• Langostino tigre (Kuruma ebi)
• Cangrejo kegani (Kegani)
• Erizo de mar ezobafun (Ezobafun uni)
• Huevas de salmón (Ikura)
• Ventresca central de atún aleta azul del Pacífico (Chutoro)
• Medregal japonés (Buri)
• Congrio del Pacífico (Anago)
• Tortilla (Tamagoyaki)
• Rollitos Tekkamaki con atún (Tekkamaki)