Universidad de Sushi

Carrera omakase

• Pargo rosado (Tai)
• Alfonsiño (Kinmedai)
• Sepia dorada (Sumi ika)
• Sábalo japonés (Kohada)
• Jurel japonés (Aji)
• Sardina japonesa (Iwashi)
• Jurel dentón (Shima aji)
• Listado (Katsuo)
• Almeja de Sajalín (Hokkigai)
• Perca de mar nodoguro (Nodoguro)
• Gamba Kuruma (Kuruma ebi)
• Atún magro (Akami)
• Atún semigraso (Chutoro)
• Atún muy graso (Otoro)
• Huevas de salmón (Ikura)
• Rollitos Tekkamaki con atún (Tekkamaki)
• Rollitos Kappamaki con pepino (Kappamaki)