壽司大學

無菜單料理套餐

• 比目魚 (Hirame)
• 劍先烏賊 (Kensaki ika)
• 赤身 (Akami)
• 甜蝦 (Ama ebi)
• 竹筴魚 (Aji)
• 海螺 (Tsubugai)
• 沙丁魚 (Iwashi)
• 毛蟹 (Kegani)
• 黃帶擬鰺 (Shima aji)
• 日本對蝦 (Kuruma ebi)
• 黑鮪魚中脂 (Chutoro)
• 鮭魚卵 (Ikura)
• 北紫海膽 (Kitamurasaki uni)
• 黑鮪魚大脂 (Otoro)
• 星鰻 (Anago)
• 鮪魚壽司卷 (Tekkamaki)